小米
別名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。熱量：361大卡（100克）分類：谷類,小米，黃米類。適宜人群：一般人均可食用。小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
別名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。熱量：361大卡（100克）分類：谷類,小米，黃米類。適宜人群：一般人均可食用。小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
圓糯米是糯稻脫殼的米，大米的一種，米質呈蠟白色不透明或半透明狀。糯米種類很多，有紅糯、黑糯、白糯、禿殼糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名
糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ，由米糠、胚和胚乳三大部分組成 。 與白米相比，糙米較高程度地實現了稻谷的全營養保留
白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優良品質。白芝麻及其制品具有豐富的營養性和抗衰老性。
黃花魚，Larimichthys(D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的···
蜆子是蜆的俗稱。清李調元《南越筆記·白蜆》：“ 粵 人謠云：‘南風起，落蜆子，生于霧，成于水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。
雞腿肉又稱“雞瓜”江淮人稱動物腿肉為“瓜子”，如牛腿瓜子、羊腿瓜子、豬腿瓜子、雞腿瓜子，因其肉腱形似條瓜得名
五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”
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