彩椒
甜椒(又稱菜椒),即管狀花目,茄科,辣椒屬,辣椒的菜椒(變種)燈籠椒。彩椒(又稱彩色甜椒)是甜椒的一個(gè)特殊系列,有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色甜椒由原產(chǎn)地南美洲熱帶地區(qū)的辣椒經(jīng)長(zhǎng)期馴化栽培及人工選擇,···
香菇屬擔(dān)子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus),學(xué)名Lentinus edodes,起源于我國(guó),是世界第二大菇,也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食用菌。我國(guó)最早栽培香菇,至今已有800多年歷史。香菇也是我國(guó)著名的藥用菌。歷代醫(yī)藥學(xué)家對(duì)香菇的藥性及功用均有著述.香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,味
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絲瓜(學(xué)名:Luffa aegyptiacaMiller )是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛。卷須稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,近無(wú)毛;葉片三角形或近圓形,通常掌狀5-···
苦瓜(學(xué)名:Momordica charantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì),不分歧。葉柄細(xì)長(zhǎng);葉片膜質(zhì),上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄···
竹筍,禾本科竹亞科多年生常綠植物,原產(chǎn)中國(guó)。竹筍是江南美食之材,過(guò)去甚至有“居不可無(wú)竹,食不可無(wú)筍”之說(shuō)。雖然所有竹都有竹筍生成,但并非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍,必須具備組織柔嫩、無(wú)苦···